Et ses toasts
Charcuteries / fromages
Crème, oignons, lardons, emmental
et chiffonade de jambon cru
Tomates, salade verte
70g
Et ses condiments
VEGETARIEN au miel et aux noix et ses jeunes pousses
Gésiers de canard, magrets fumés , foie gras maison, pommes de terre sautées, tomates, pain grillé, salade verte
Pommes de terre sautées, lardons, croûtons, oeuf, crème fraiche, salade verte
filets de Bacon, oeufs au plat, pommes sautées, oignons frits, sauce barbecue, grains de maïs, salade verte
Quinoa, lentilles, avocat, houmous, tomates cerises, haricots rouges, olives, fêta VEGETARIEN
Avocat, crabe, crevettes, saumon fumé, coeurs de palmiers, salade verte
Crème, oignons, lardons, emmental
Crème, oignons, lardons, munster, cumin, emmental
Crème, oignons, saumon fumé, saumon frais, emmental
Crème, fromage de Chèvre, emmental, miel
Quinoa, lentilles, avocat, houmous, tomates cerises, haricots rouges, olives, feta
Râpé de pomme de terre, oeuf au plat, et légumes du moment
sauce douce et ses lamelles de chorizo
Et son confit d'échalotes - 250g
Crème, champignons
Sauce gribiche
au thym et citron
2 râpés de pomme de terre, Œufs au plat, lard fumé,salade verte
Frites maison, râpés de pomme de terre maison, légumes, spätzle, salade verte
2 Poivres, tartare, échalote, roquefort, crème-champignons
Pain burger, bœuf haché minute, bacon, oignons frits, tomate, cheddar fondu, sauce tartare
Lardons, champignons, emmental râpé
Poitrine fumée, saucisse de Francfort, kässIer, pommes de terre
Jusqu'à 12 ans
Garniture au choix
Ardoises - Du lundi au vendredi (sauf jours fériés) - uniquement le midi
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Au choix
chantilly
Et sa glace caramel
Et sa glace vanille
Et sa boule de glace vanille
Café. Whisky, sirop de sucre de canne, chantilly
Sorbet citron vert, framboise, passion, coulis de fruits rouges, chantilly
Glace coco, chocoalt, rhum-raisins, noix de coco râpée, chocolat chaud, chantilly
Sorbet framboise, glace chocolat, sorbet fruits des bois, coulis de fruits rouges, chantilly
Glace nougat, pistache, chocolat, chocolat chaud, chantilly
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
Glace caramel, coulis de caramel, morceaux de biscuit, chantilly
Glace café, café chaud, chantilly
Glace vanille, morceau de meringue, sauce chocolat, chantilly
Banane, glace chocolat, vanille, fraise, chocolat chaud, chantilly
Sorbet citron vert, vodka
Glace menthe-chocolat, pippermint
Glace vanille, crème de Whisky
Sorbet mirabelle, eau de vie de mirabelle
Vanille, chocolat, café, caramel fleur de sel, chocolat blanc, menthe avec des éclats de chocolat, noix de coco, nougat, pistache avec éclats grillés, rhum-raisins, spéculoos, yaourt
Cerise, citron vert, fraise avec morceaux, fruits des bois, mirabelle, myrtille, poire
4,8% vol.
6,3% vol.
4,5% vol.
6% vol.
3,5% vol.
Orange, tomate, pomme, fraise, ananas
Menthe, grenadine, citron, fraise, cerise, pêche, mirabelle, violette
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Gisselbrecht AOC
Saint Clair IGP
Saint Clair IGP
Le Sudiste IGP
Le Sudiste IGP
Côté Tariquet IGP
Côté Tariquet IGP
Elixir de Joy IGP
Elixir de Joy IGP
Le Versant Pays d’Oc IGP
Le Versant Pays d’Oc IGP
Merlot Sainte Reine
Merlot Sainte Reine
Honoré Laubanel Pure Garrigue
Honoré Laubanel Pure Garrigue
Ville Rouge Inspiration BIO
Ville Rouge Inspiration BIO
Prestige et Tradition
Prestige et Tradition
Les Chanteraines
Les Chanteraines
Domaine Cornu
Domaine Cornu
Terre Haute Altitude
Terre Haute Altitude
Vieilles Vignes Château de Corcelles
Vieilles Vignes Château de Corcelles
James Deschartrons
James Deschartrons
Château Belle Assise Coureau
Château Belle Assise Coureau
Soif de Pampa
Soif de Pampa
Terrasse des Oliviers
Terrasse des Oliviers
Côté Presqu'île Minuty
Côté Presqu'île Minuty